Преимущества средиземноморской диеты

Преимущества средиземноморской диеты Что включает в себя Средиземноморская диета? Растительные продукты Свежие фрукты на десерт Высокое потребление бобов, орехов, злаков и семян Оливковое масло как основной источник жиров Сыр и йогурт в качестве основных молочных продуктов Умеренное количество рыбы и птицы Не более четырех яиц в неделю Небольшое количество красного мяса в неделю От низкого до умеренного количества вина Насыщенный жир составляет не более 8% от потребляемых калорий Жиры - Средиземноморская диета, как известно, славится низким содержанием насыщенных жиров, высоким содержанием мононенасыщенных жиров и высоким содержанием диетических волокон. Бобовые - средиземноморская диета включает в себя большое количество бобовых. Это горох, чечевица, люцерна и фасоль. Ученые из Университета Торонто сообщили, что потребление большого количества бобовых способствует улучшению гликемического контроля у пациентов с сахарным диабетом 2 типа, а также уменьшение риска развития ишемической болезни сердца. Сердечно-сосудистая польза от диеты - оливковое масло, как известно, понижает уровень холестерина в крови, что снижает риск гипертонии и уровень сахара в крови, так же как фрукты и овощи. Как известно, в средиземноморских странах потребляют больших количеств красного вина, в то время как северные европейские страны и США потребляют больше пива. Красное вино содержит флавоноиды, которые являются мощными антиоксидантами. Средиземноморская диета, по сравнению с англо-саксонской диетой, содержит гораздо большее количество необработанных продуктов. Каковы преимущества средиземноморской диеты? Исследования показали, что среди людей, которые соблюдали средиземноморскую диету, значительно уменьшилось или полностью исчезла генетическая склонность к развивающимся хронических заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и рак . Следующие преимущества для здоровья были обнаружены среди людей, соблюдающих средиземноморскую диету: Увеличенная продолжительность жизни Более низкий риск смерти в любом возрасте Более низкий риск смерти от болезней сердца Более низкий риск смерти от рака Снижение риска развития сахарного диабета 2 типа Снижение риска гипертонии (высокого кровяного давления ) Снижение риска повышенного уровня холестерина Снижение риска ожирения Более низкий риск развития болезни Альцгеймера Более низкий риск развития болезни Паркинсона