Эта программа является классической монодиетой с высокой эффективностью, но, в отличие от большинства аналогических методик, капустная диета более продолжительная. Базируется эта диета на низкой калорийности её основного продукта- капусты. Этот овощ богат клетчаткой, стимулирующей кишечник, витаминами и минералами, крайне необходимыми для нормального функционирования организма. Род капусты многочислен, всего в нём насчитывается 50 видов. Многие из них нам хорошо известны, это прежде всего привычная всем белокочанная капуста, цветная, кольраби, брюссельская и т.д. Любая из них может стать основой вашей личной капустной диеты. Все они имеют малую калорийность, но всё же самая низкая она у белокочанной капусты – 26 Ккал, ниже этого показателя только калорийность квашеной капуста. Она составляет всего 19 Ккал. Чаще всего диетическим рационам является комбинация из свежей и квашеной белокочанной капусты. В этом случае результативность максимальная. Основные правила капустной диеты: - Несмотря на то, что диета жесткая, однако, в любой время разрешается бороться с голодом с помощью употребления капустных листьев, количество капусты не ограничивается. - Диету следует совмещать с усиленным питьевым режимом. Воду следует употреблять высококачественную, но не минерализованную и не газированную (около 1,5 л). Она хорошо утоляет жажду. Другим необходимым напитком во время диетического курса является зелёный чай (любого сорта), количество которого не ограничивается. Чашка утреннего кофе - это не прихоть или послабление диетического курса, а необходимость. Выпивая кофе мы, как бы запускаем наш организм. Доказано, что благодаря этому напитку обмен веществ ускоряется (в среднем на 2,5%), а, следовательно, способствует похудению. Запреты и ограничения: - На протяжении всех 10 дней курса капустной диеты запрещено использовать сахар и соль. - Напитки, содержащие даже небольшой % алкоголя, во время диеты употреблять нельзя. - Все мучные изделия, кондитерка и сдоба должны быть исключены полностью. Соблюдение всех правил и запретов этой программы гарантирует снижение веса. Эффективность10 дневного курса в среднем составляет 8 кг, но возможны небольшие колебания, связанные с индивидуальными особенностями организма, в том числе это зависит от степени ожирения. Цикличность программы критична и составляет два месяца. Детали капустной диеты (классический вариант) Меню: Завтрак: вода, неподслащенный чай (зелёный) и кофе, все перечисленные напитки употребляем в одинаковом количестве (по 200мл). Такое правило существует и в японской диете. Обед: диетическое отварное мясо (курятина, нежирная рыба)- около 200г, салат ( капуста белокочанная морковь масло оливковое). Ужин: фрукты ( на выбор, но не бананы), половинка яйца (целое перепелиное), салат (капуста белокочанная масло растительное ). II ужин: чашка кефира низкой жирности (1%). Пить не непосредственно перед сном (примерно за 2 часа). Меню диеты можно варьировать путём замены капустного салата на овощной (капустный) суп. Размер порции этого блюда не критичен, поэтому его можно есть без ограничений. Будет уместно чередовать употребление салата и супа. Плюсы капустной диеты Главных достоинств у программы два: высокая эффективность и долгосрочность результата. В отличие от других жестких методик капустная диета обеспечивает и хороший результат и его долговременность. Кроме того капустной диете присущ оздоровительный эффект. Эта диетическая система, благодаря клетчатке, присутствующей в капусте, регулирует стул, хорошо очищает кишечник. Она показана при некоторых болезнях почек, печени, желудка. Исключения: язвенная болезнь, колиты, гастриты, энтериты, инфекционные заболевания. При наличии любых патологий ЖКТ предварительная консультация врача является обязательной. Неоспоримым плюсом диеты является комплексное воздействие на организм. Одновременно с потерей надоевших лишних килограмм происходит тотальная чистка внутренних органов. Это происходит благодаря минимизации потребления соли и природным свойствам капусты. Погрешности капустной диеты Диета является низкоуглеводной и, хотя необходимый минимум всё же выдерживается (20г), что и даёт возможность расходовать запасы жировых клеток достаточно эффективно, работоспособность человека падает. Удлиняется время реакции, появляется апатия, ухудшается внимание, не исключено появление головной боли (аналогично шоколадной диете). Совмещать данный диетический курс с обычным ритмом жизни проблематично, лучше отложить это занятие до очередного отпуска. Кроме того эта диетическая программа не является полностью сбалансированной. Компенсировать этот недостаток поможет правильно подобранный витаминный комплекс. По этому вопросу обратитесь к специалисту, он сделает это профессионально. К сожалению, диета из-за своей жесткости и монотонности не всем подойдёт, но проявившие выдержку будут вознаграждены достойным результатом. И, наконец, последний недостаток этой диеты - нарушение обменных процессов. После завершения программы обмен веществ не закрепляется на прежнем уровне, а наоборот активно стремится к компенсации утраченных позиций, таким образом опасность повторного набора веса возрастает.