Диета – кефир и яблоки

Кефир и яблоки чрезвычайно популярны в среде диетологов и людей, следящих за своим здоровьем. Эти продукты используются во многих диетических программах, главной целью которых является похудение. Надо признать, что все они достаточно эффективны, но не идеальны. Каковы же сильные и слабые свойства таких диет? Кефир и яблоки. Польза и вред. Чего больше? Кефир - продукт диетический и, также как и другие представители кисломолочного семейства, он содержит много ферментов и витаминов. Кефир, в первую очередь, помогает пищеварительной системе. Хорошо известна его способность освобождать организм от шлаков и токсинов. Считается, что этот напиток улучшает внешность человека, состояние его волос, ногтей, кожи, а следовательно его употребление продлевает желанную молодость. Его рекомендуют пить при таких распространенных недомоганиях, как вялость, бессонница, слабость. Назначают кефир при малокровии и нервных расстройствах. Очень часто кефир используют для похудения. На его основе разработано много диетических программ. В этом списке присутствуют как моно, так и комплексные диеты. Этот напиток комбинируют с другими диетическими продуктами: овсянкой, огурцами, творогом и, конечно же, яблоками. Именно об этой диете мы поговорим сегодня. Яблоки ничуть не меньше популярны, чем кефир, ведь они содержат фолиевую кислоту и пектин, кроме того они чрезвычайно богаты витаминами и минералами. Всем знакомо ценнейшее свойство яблок - убирать ненужные килограммы. Многие женщины, хотя бы раз, проводили яблочные дни. Мы же предлагаем попробовать использовать их одновременно с кефиром. Такая диета очень эффективна и, что немаловажно, полезна для здоровья. Клетчатка, присутствующая в яблоках, стимулирует очистку, а бифидобактерии кефира оказывают помощь пищеварению, что удваивает результативность их совместного употребления. Программа эта краткосрочная, что делает её более привлекательной по сравнению с диетическими марафонами. После её завершения появляется прилив энергии и жизненных сил. Не следует забывать, что даже самые полезные продукты, к которым относятся и кефир и яблоки, способны принести вред. Нельзя их употреблять сверх стандартной дневной нормы, которая составляет полтора килограмма для яблок и полтора литра для кефира. Предосторожность Диета не рекомендована при повышенной кислотности, гастрите, индивидуальной непереносимости, входящих в неё продуктов. Существуют два варианта таких диет: разгрузочные дни и краткосрочные программы. Разгрузочный день I вариант Ничего кроме яблок и кефира в этот день есть нельзя. Употреблять эти продукты можно как отдельно, так и в смеси, т.е. в виде коктейля. Способ измельчения яблок может быть любой (тёрка, блендер и др.). Никаких подсластителей добавлять нельзя, но использовать более сладкие сорта яблок можно. Всего потребуется: кефир (1.5 л) яблоки (1,5 кг). Шесть трапез за день. Такой диетический день желательно проводить регулярно (раз в семидневку). II вариант Чаще всего необходимость в разгрузке появляется после многодневных перееданий, связанных с всевозможными праздниками. Завтрак: чашка кефира, жирность минимальная. II завтрак: повторяется предыдущее меню либо заменяется на яблоко. Обед: отварная диетическая рыба (около 200г). Вместо перекуса: чашка кефира яблоки ( 2шт.). Ужин: сыр (небольшой кусочек) чашка кефира. Трехдневная диета I вариант Эта программа довольно заманчивая, т.к. стандартный результат её применения обеспечивает 3-х килограммовое похудение. Продукты: кефир (около 2-х литров), яблоки. Разрешается разнообразить меню любимыми фруктами. Запрещены: виноград, бананы. II вариант Завтрак: яблочно-кефирная смесь (коктейль). Разрешенные добавки- овсяные хлопья (не больше ложки), мёд (ложечка). II завтрак: чашка кефира. Обед: яблоко (печенное). Вместо перекуса: чашка кефира. Ужин: печеные яблоки (два плода). Напоследок, перед отходом ко сну: чашка кефира. III вариант Завтрак: чашка кефира печеные яблоки (два плода). II завтрак: свежее яблоко. Обед: творожная масса собственного приготовления (кефир творог ложка варенья). Творог и кефир должны быть не жирными. Полдник: чашка кефира и фруктовый салат (тёртое яблоко орехи измельченные ложечка мёда). Ужин: яблоки печеные (2 плода). Напоследок, как всегда, чашка диетического кефира. Семидневная диета Эта диета очень похожа на предыдущую, но длится вдвое дольше - неделю, соответственно и эффективность её выше. Уходит 6 кг. Продукты: яблоки, кефир. Трапеза состоит из одного яблока, спустя 30 минут- кефир (полчашки). Приёмов пищи- шесть. Интервалы между ними одинаковые. За два часа до ночного отдыха есть прекращаем. Воду и зелёный чай пить во время диеты разрешается. Рекомендованная периодичность курса один раз в квартал. Девятидневная диета Эта программа наиболее продолжительная в данной серии, что делает её трудновыполнимой, а следовательно подходит она не всем. Почувствовав недомогание (любого рода) диету следует прекратить. Требования жесткие- только яблоки и кефир. Сорт яблок не критичен, можно комбинировать, что даёт некоторое разнообразие. Начальная 3-х дневка очень жесткая, её ежедневное меню состоит из кефира (1,5 л). Следующие три дня, помимо кефира едим яблоки. Дневная норма- 1,5 кг. Вначале едим порцию яблок, спустя 30 минут пьём кефир. Трапез всего шесть. Интервалы между ними одинаковые. Воду пить не рекомендуется, её достаточно содержится в яблоках. Острую жажду разрешается утолить парой глотков чистой воды. Завершающая 3-х дневка повторяет в точности рацион первых дней этой диеты. Внимание! Эта диета небезопасна. Не исключены негативные последствия. Во время этой программы следует проявить повышенное внимание ко всем сигналам со стороны организма. Будьте бдительны!