Как запахи могут помочь похудеть?

Современные женщины готовы пойти на все, чтобы худеть с максимальной эффективностью и, желательно, без отказа от любимых блюд. Очередное изобретение, способное помочь им бороться с лишним весом, называется ароматерапия. Оказывается, ученые давно установили тот факт, что определенные ароматы способны приглушать чувство голода и помогать организму дольше оставаться без еды. А исследователь Алан Хирш (невролог по профессии) еще в конце прошлого века установил, что запахи имеют невероятную силу в плане воздействия на мозг человека. Он долгое время изучал разные ароматы и духи на их основе, даже предлагал торговым компаниям уникальные сочетания запахов, способные сделать их товары востребованными клиентами. Хирш в ходе многолетних исследований пришел к выводу, что помочь худеющему человеку способны два вида запахов: неприятные (отвращающие вкус к еде) и приятные (способные переключить фокус внимания с чувства голода). Его гениальные идеи были подтверждены в ходе тестов, где людям выдавали ингаляторы, "заряженные" разными запахами. Спустя несколько месяцев многие испытуемые смогли отказаться от вредных пищевых привычек и сбросили вес, даже не имея такой цели.

С момента открытия, сделанного Хиршем, прошло немало времени и уже другие ученые подхватили его эстафету, отправившись искать запахи, помогающие бороться с ожирением. Как выяснилось, очень большое количество ароматов, хорошо знакомых каждому человеку, способны стать эффективными помощниками на пути к идеальной фигуре.

• Корица — один из главных запахов, который отлично зарекомендовал себя в процессе похудения. С одной стороны, он может повышать настроение голодающему человеку, а с другой стороны, если вдыхать его во время еды, он сигнализирует мозгу о быстром насыщении. Корица идеально сочетается с мускатом, помогая снизить количество потребляемых сладостей.
• Масло грейпфрута (альтернатива — масла лайма или апельсина) также рекомендуется вдыхать перед завтраком, обедом и ужином. Он помогает утолить чувство голода без переедания, а также положительно влияет на обменные процессы в организме.
• Запах розы (например, эфирного розового масла) — один из самых приятных ароматов для похудения. Стоит почаще нюхать цветы или аромамасла, чтобы меньше нервничать на диете и успешно бороться с желанием съесть всю еду в холодильнике. В качестве замены розе могут выступать запахи жасмина или лаванды.
• Ваниль — настоящее спасение для любителей сладкого и выпечки. В ее аромате присутствуют нотки, которые с одной стороны, напоминают о любимых вкусах, но с другой стороны, помогают обмануть организм, не насыщая его сладостями. Ваниль дарит массу приятных ощущений и очень эффективно борется со страстью к десертам.
• Ярко выраженные фруктовые запахи также могут быть полезными для женщин, следящих за фигурой. Они помогают настроиться на здоровое питание, вызывают желание съесть персик или арбуз вместо пирожного. Многие исследования подтверждают эффективность фруктовых ароматов для сброса лишнего веса. В частности, запахи зеленого яблока или банана продемонстрировали свою пользу в роли способа минимизировать объем поглощаемой человеком еды: они не дают съесть больше, чем надо.
• Запахи острых органических продуктов (будь то чеснок, чили, лук) также способствуют снижению объема съедаемой пищи. Их запах на подсознательном уровне стимулирует человека тщательно пережевывать еду (ведь она острая!) и как следствие — съедать намного меньше, чем планировалось.