Диета доктора Борменталя Диетическая методика доктора Борменталя произвела настоящий фурор среди публики, мечтающей о похудении. Слава у этой диеты абсолютно заслуженная, ведь с помощью этой диеты сбрасывают вес все без исключения. Свою эффективность эта методика доказала много раз. Человеку здравомыслящему должно быть понятно, что чудес не бывает и за результат придется бороться с помощью жесточайших правил. Она совершенно меняет привычный взгляд на питание и таким образом изменяет и жизненный уклад. У доктора Борменталя работает целая клиника, названная в честь его основателя и вдохновителя и имеет тысячи пациентов-фанатов. Доктор не просто обещает, а гарантирует похудение без диет, голодания и даже без физической активности. Борменталь является автором книги, посвященной подробному описанию методики похудения. В ней уделено большое внимание описанию тому, что и каким образом можно и нужно есть всем тем, кто стремится иметь нормальный вес. Кстати сказать, последователи этой методики не употребляют термин похудение и отрицают диеты. Они проповедуют похудение без запретов. Основной частью своей «продуктовой» позиции они считают психологическую подготовку. Именно благодаря этому этапу человек и начинает убирать чрезмерные килограммы. Автор теории утверждает, что только осознание «непищевых» причин переедания поможет человеку выдержать условия практически любой диеты. Причем его страдания во время этого марафона будут сведены к минимуму. Продукты можно употреблять почти все, стоит ограничить лишь порции до очень маленького размера. Как именно определять количество дозволенной по объему пищи позволяет тщательный подсчет калорий. Учет всего, что попадает внутрь вашего организма и соблюдение дозволенного максимума - непререкаемый постулат Борменталя. Считаем калории, говорит доктор, и все его последователи делают это обязательным образом. Взвешивать, записывать и подсчитывать – основная задача каждого «борментальца». Разрешается съедать в день пищу, суммарная калорийность которой равняется 1000. Дамы, ведущие сидячий не активный образ жизни могут уменьшить этот параметр до отметки в 800 единиц. В этих пределах есть можно почти все. Требование лишь одно - животный нежирный белок должен входить в рацион, а остальные блюда вы выбираете сами, в том числе и сладости. Эта диета предусматривает разгрузочные дни – 1 или 2 за каждую неделю. Такие мероприятия проводить нужно в строгом порядке, даже если лимит калорийности не был вами нарушен в остальные дни. Такой жесткой программы следует придерживаться до того светлого часа, когда ваш вес не достигнет нормальной или близкой к этому отметки. Затем наступает поддерживающая фаза, во время которой происходит увеличение калорийности пищи до индивидуально подсчитываемого предела. Происходит это постепенно, без резких скачков, вес при этом стабилизируется. Человек поправляться не будет, но и худеть прекращает. Интересно отношение доктора Борменталя к спорту. Он считает, что для худеющих физические нагрузки не нужны. Им вполне достаточно легких упражнений, типа прогулок на воздухе. Спорт, мо мнению автора, должен играть только общеукрепляющую роль. Любые спортивные тренировки не направлены на похудение. Его последователи любят в след за своим лидером говорить «Где вы видели худых асфальтоукладчиц?». Они имеют в виду, что физическая активность повышает аппетит и ведет к увеличению массы и без того немаленького тела. Дама, думающая о фигуре, может обойтись совершенно без спорта, вместо которого следует регулярно посещать массажиста и проходить курсы физиотерапии. Целью таких мероприятий является снятие стресса, моделирование фигуры и подтяжка кожи. Самым заядлым любителям фитнеса и йоги позволяется это делать, им разрешается повысить лимит калорий в сутки на 200-300 единиц. Именно это количество калорий затрачивается женщиной во время тренировки. Посмотрим на диету Борменталя с разных сторон. Каждому понятно, что худеть не возможно без ограничения съеденных продуктов, но есть пищу, содержащую всего 1000 ккал и при этом остаться здоровым человеком, с правильным метаболизмом невозможно. Официальная медицина в лице ВОЗ установила минимум дневных килокалорий на отметке 1200. При условии достаточной физической активности или регулярных тренировок уменьшение веса происходит и при дневном калорийном режиме даже 2000.Не количество потребленных калорий, а правильное их распределение и хороший обмен веществ являются важным для любого человека. Показатели скорости обменных процессов являются сугубо индивидуальными, а данная диета этот факт игнорирует. Обмен веществ пациента не учитывается в программе Борменталя совершенно, также как и отсутствует в ней градация калорийности в соответствии с целью. Подытожив, можно смело сказать, что диета не учитывает личные потребности и является несбалансированной, что является её существенным недостатком. Люди, занимающиеся спортом, не могут применять её в своей практике, потому что она на них абсолютно не рассчитана. Стрессовая диета не совместима с регулярными тренировками. Такая ситуация приведет к уменьшению мышечной массы и значительному замедлению всех обменных процессов. Нельзя оспорить тот факт, что благодаря этой диете худеют абсолютно все. Многим нравится и то, что правила диеты не запрещают есть мороженое, шоколад и другие «опасные» продукты. Однако отсутствие запретов в этой диете является условным. Разве может капля запретного плода уменьшить желание насладиться им? Необходимость постоянного подсчета калорийности является условием сложно выполнимым и для людей путешествующих. Очень сложно рассчитать калорийность блюда, поданного в ресторане. Кроме того, такое жесткое ограничение количества съеденных продуктов может привести к таким опасным заболеваниям как булимия или, наоборот, к безудержному перееданию. Подсчет калорий неоднозначно воспринимается человеческой психикой и в результате может ответить маниакальной тягой к продуктам или боязнь каждого кусочка пищи. Самым же большим недостатком программы доктора Борменталя является её узкая направленность на снижение веса. Сбалансированное питание в разумных количествах будет куда полезнее для организма, чем такие жесткие ограничения и даст лучший эффект в плане похудения.