Яичная диета

Яйца сочетают в себе два очень важных качества. Они чрезвычайно низко калорийны и очень полезны, что делает их идеальным продуктом для применения в большом количестве диетических программ. Яйца содержат большое количество полезнейших веществ и микроэлементов, что дает возможность использовать их в диетах без дополнительного включения минералов и витаминов. Содержащийся в этом продукте ниацин питает мозг, а холин выводит токсины и улучшает память. Витамин К, входящий также в состав яиц, регулирует свертываемость крови. Список полезных веществ, составляющих яичную массу, очень велик. Здесь есть железо, фолиевая кислота, фосфор, кальций, цинк, йод и биорегуляторы. Диетологи просто не могли не обратить внимания на этот чудо продукт и разработали на его основе диетическую программу, позволяющую избавляться от ненужного веса. Основана эта методика на химических реакциях, протекающих в человеческом организме, а не на калорийности пищи. Главным условием эффективности диеты является строгое соблюдение графика приемов пищи, несоблюдение которого ведет к полному краху. Продукт, который вам не нравится, можно просто исключить, а не заменять по вашему усмотрению. Основные правила Следует: Пить много воды; Овощи варим только в воде, а не в бульоне. Разрешается добавка небольшого количества приправ, перца, чеснока, лука и соли; Количество указанных продуктов, как и сами продукты, необходимо строго соблюдать, в том числе переставлять местами обед, ужин; Фрукты разрешенные к употреблению с яйцами : груши, апельсины, дыни, ананасы, яблоки, абрикосы, киви, арбузы, грейпфруты, персики; Исключаются из употребления: инжир, манго, бананы, финики, виноград; Можно есть вареные овощи одного вида в один прием пищи, картофель не рекомендуется. Можно употреблять: Напитки с газом; Кофе, так же как и чай, можно пить без добавления молока и сахара; Заменитель сахара разрешен; Не проходящее чувство голода можно убрать, съев легкий овощной салат, морковку, огурец, но не ранее, чем через 2 часа после планового приема пищи. Сыр, также как и творог, следует употреблять только содержащий минимальное количество жиров, для сыра это 17%. Важно: Не следует добавлять в готовые блюда жиры, масла. Сбившись в программе, начинать необходимо с самого начала, а не с того момента, где произошел сбой. Яичная диета (продолжительность 4 недели) Первая семидневка День первый (понедельник) Утром варим 2 яйца и добавляем половинку большого апельсина или среднего грейпфрута. Обедаем фруктами из числа разрешенных. На ужин приготовим нежирное любое мясо, но не баранину. Способ обработки выбирайте сами. День второй (вторник) Меню завтрака повторяет в точности вчерашний. Обедаем жареной (вареной) курицей. Кожу не едим. На ужин, кроме стандартной парочки яиц, съедаем тост и овощной салат (перец, огурец, морковь, помидор, салат). Десерт –апельсин (грейпфрут). День третий (среда) Продукты для завтрака все те же. Обедаем сыром, помидором и тостом. Количество сыра ограничено только вашими возможностями, а его жирность должна быть минимальной. Ужинаем хорошим куском нежирного мяса, которое отвариваем или жарим. Баранину брать не следует. День четвертый (четверг) Утро начинаем нашим стандартным набором продуктов. Обед состоит из разрешенных фруктов. Объем не ограничен. Ужинаем любым мясом, за исключением баранины. День пятый (пятница) Меню завтрака остается без изменений. Обед состоит из вареных овощей и нашей парочки вареных яиц. На ужин жарим (варим) рыбку, делаем овощной салат. Десерт- грейпфрут или апельсин. День шестой (суббота) Завтракаем нашим постоянным меню. Неограниченное количество фруктов едим на обед. На ужин мясо жареное (вареное), кроме баранины, и овощной салат. День седьмой (воскресенье) На завтрак вы сами знаете, что есть. Обедаем курицей без кожи (вареной или жареной), отварными овощами, помидорами и одним грейпфрутом (апельсином). Вторая неделя День первый (понедельник) Утреннее меню неизменно. Обедаем овощным салатом и мясом жареным или вареным. Ужин состоит из грейпфрута и 2 яиц. День второй (вторник) Завтрак обычный для этой диеты. Обедаем салатом из овощей и вареным(жареным) мясом. Ужин сегодня повторяет меню завтрака. День третий (среда) Завтракаем 2 яйцами и половиной апельсина (грейпфрута). Жареное или вареное мясо и огурцы едим на обед. Ужин по составу не отличается от завтрака. День четвертый(четверг) Завтрак стандартный. Обедаем нежирным творогом без ограничения объема и 2яйцами. Ужинаем парочкой вареных яиц. День пятый(пятница) Завтрака обычный в этой программе. Обедаем жареной рыбой. Вареными яйцами в количестве 2 шт. ужинаем. День шестой (суббота) Завтрак без изменений. Обедаем мясом (жареным или вареным), помидорами, грейпфрутом или апельсином. На ужин готовим фруктовый салат из дыни, апельсина, персика, мандарина, яблока). День седьмой (воскресенье) Завтрак все тот же. Обед состоит из грейпфрута, помидоров, вареных овощей и курицы (жареной/вареной). На ужин готовим фруктовую смесь из персика, яблока, дыни, апельсина, мандарина. Третья неделя День первый (понедельник) Меню этого дня состоит из любой комбинации разрешенных фруктов. День второй (вторник) В этот день едим всевозможные вареные овощи и салатики из них. Картофель и злаки не едим. День третий(среда) Весь день едим фрукты и овощи сколько угодно, но только из списка разрешенных, а также салаты. День четвертый(четверг) Весь день едим рыбу( вареную/жареную), салат из капусты и вареные овощи. День пятый(пятница) Курица, без кожи, жареная / вареная или постное мясо в комбинации с отварными овощами составляет рацион этого дня. Баранину не берем. Шестой день(суббота) День фруктовый, но едим мы целый день только один вид фруктов, например, только груши. День седьмой (воскресенье) Весь день, так же как и накануне, едим один вид фруктов, можно персики или другой фрукт, по вашему усмотрению. Четвертая неделя Продукты на этой неделе едим без четкого режима. Изменять, дополнять список продуктов запрещено. День первый (понедельник) Три помидорчика. Четвертинка жареной/вареной курицы или столько же мяса. Банка консервированного тунца, масло слить. Четыре огурца. Апельсин или грейпфрут. Тост. Второй день(вторник) Три помидора. 1 тост Четыре огурца. Два куска мяса (жареного/вареного). Груша ( долька дыни, апельсин, яблоко, грейпфрут. День третий (среда) Небольшая тарелочка отварных овощей. 2 помидора. 1 ложка творога, обезжиренного. 2 огурца. 1 тост Апельсин, грейпфрут на выбор. День четвертый (четверг) Три помидора. Один тост. Половинка курицы (жареной/вареной). Один огурец. Грейпфрут (апельсин) День пятый (пятница) 3 помидора. 1 салат. 2 вареных яйца. Грейпфрут / апельсин. День шестой (суббота) 1 тост. Творог или брынза (125г) 2 куриных грудки. Два огурчика. Два помидора. Грейпфрут / апельсин. Простокваша. День седьмой (воскресенье) Банка консервированного тунца (без масла). Небольшая тарелочка вареных овощей. Одна столовая ложка творога. Два помидора. Один тост. Два огурца. Апельсин, грейпфрут. Люди, не обладающие запасом терпения на 4 недели, могут воспользоваться урезанным вариантом – диетой, рассчитанной на 2 недели, в течение которых вы попрощаетесь с 7 кг. Смысл этой программы тот же , что и у четырехнедельной диеты – режим строгий, никаких вольностей с изменением или дополнением продуктов, указанных в рекомендациях. Диета яично-апельсиновая Это диета не уступает популярности стандартной яичной диете. Апельсины же насыщают организм минералами, витаминами, а яйца железом, цинком, марганцем, фосфором, кальцием, марганцем и витаминами К, D,В, Е. Программа этой диеты выглядит так: Набор из 2-х яиц и 2-х апельсинов повторяется 3 раза в день. Неделя № 2 повторяет меню первой недели и дополняется овощами и фруктами без ограничения. Последующие недели включают те же продукты, что и неделя №2. Рецепты Рецепт №1 Режим кубиками 2помидора, перец желтого цвета,2 огурца. Выдавливаем чесночную дольку и немного подсаливаем. Перемешиваем все тщательно и поливаем лимонным соком, выдавленным из половинки лимона. Рецепт №2. Очистить от кожи куриные грудки и прорезать карманчики, в которые поместить чесночные дольки, посолить слегка и поперчить немного. Запечь в духовке. Затем полить лимонным соком и поставить еще на 2 минуты в шкаф духовки.